CZTERY SMAKOWITE PRZEPISY NA DANIA RYBNE Z ROŻNA
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Państwem czterema smakowitymi przepisami na dania rybne z rożna. Rożen to popularny kuchenny gadżet, który pozwala nam przyrządzać smaczne dania z ryb w sposób łatwy i szybki. Przekonajmy się, jakie pyszności możemy stworzyć przy jego użyciu!
- Grillowana dorada z sosem cytrynowym
Pierwszy przepis to grillowana dorada z sosem cytrynowym. Aby przygotować to danie, potrzebujemy świeżej i czystej dorady. Rybę nasmarowujemy mieszanką oliwy z oliwek, soli i pieprzu, a następnie grillujemy na rożnie przez około 10-12 minut. W międzyczasie przygotowujemy sos cytrynowy, składający się z soku z cytryny, startej skórki z cytryny, posiekanego czosnku, natki pietruszki, soli i pieprzu. Gotową rybę polewamy sosem i podajemy z ulubionymi dodatkami.
- Kebab z pikantną tuszką łososia
Kolejny przepis to kebab z pikantną tuszką łososia. Aby go przyrządzić, potrzebujemy filetów z łososia pokrojonych na kawałki wielkości 2×2 cm. Następnie marynujemy je przez około 30 minut w mieszance oliwy, soku z limonki, sosu sojowego, papryki słodkiej, czosnku i cebuli w proszku oraz soli i pieprzu. Kawałki łososia nadziewamy na rożen, a następnie grillujemy przez około 6-8 minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione. Kebab podajemy w tortilli z sałatą, pomidorem i sosem jogurtowym.
- Sałatka z grillowanej aksamitki
Następnie proponujemy sałatkę z grillowanej aksamitki. Aksamitka to niezwykle delikatna ryba, doskonale nadająca się do grillowania na rożnie. Przygotowujemy wcześniej marynatę z soku z cytryny, oliwy z oliwek, czosnku, soli, pieprzu, posiekanej natki pietruszki i suszonego oregano. Filety aksamitki dokładnie nasączamy marynatą i odstawiamy na 30 minut. Następnie osuszamy je i grillujemy na rożnie przez około 4-5 minut z każdej strony. Upieczoną rybę kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do sałatki z mieszanki sałat, pomidorków koktajlowych, ogórka, papryki, czerwonej cebuli oraz czarnych oliwek. Całość polewamy sosem winegret.
- Szaszłyki z białej ryby z krewetką
Ostatni przepis to szaszłyki z białej ryby z krewetką. Do przygotowania tego dania potrzebujemy filetów białej ryby i krewetek. Obie ryby kroimy na większe kawałki i wcześniej marynujemy w mieszance oliwy z oliwek, soku z limonki, posiekanej natki pietruszki, papryki słodkiej, czosnku, soli i pieprzu. Marynowane kawałki ryb wkładamy na rożen razem z krewetkami i grillujemy przez około 8-10 minut, aż ryba będzie miękka i delikatna. Szaszłyki podajemy z ulubionymi dodatkami lub na prażonym pieczywie.
Wszystkie opisane powyżej przepisy gwarantują smaczne i aromatyczne dania rybne, które z pewnością zachwycą choćby najbardziej wybredne podniebienia. Wykorzystując rożen, łatwo i szybko przygotujesz te potrawy na swój stół. Nie czekaj dłużej, sięgnij po kuchenny gadżet i rozkoszuj się wyjątkowym smakiem rybnych specjałów!
