Cztery przepisy na dania jednogarnkowe

4 przepisy na pyszne dania jednogarnkowe, które ułatwią Ci gotowanie

Gotowanie jest nie tylko sztuką, ale również zadaniem, które możemy sobie ułatwić. Jednym z najprostszych sposobów na zaoszczędzenie czasu i energii jest przygotowywanie dań jednogarnkowych. Dzięki nim nie tylko zminimalizujemy liczbę używanych naczyń, ale także zachowamy cały smak i konsystencję potrawy. W tym artykule przedstawimy cztery przepisy na dania jednogarnkowe, które na pewno przypadną Ci do gustu. Sprawdź sam!

1. Zupa pomidorowa z klopsikami

Przygotowanie tradycyjnej zupy pomidorowej z klopsikami może być czasochłonne, ale dzięki temu przepisowi zaskoczysz swoją rodzinę smakiem i prostotą.

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 duże jajko
• 4 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka natki pietruszki, posiekanej
• sól i pieprz do smaku
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1 łyżka oleju
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
• 1 mała pietruszka, pokrojona w kostkę
• 1 por, pokrojony w plastry

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz. Formuj małe klopsy o średnicy około 2 cm.

2. Na średnim ogniu rozgrzej olej w dużym garnku. Wrzuć klopsy do garnka i smaż na złoty kolor z każdej strony.

3. Dodaj do garnka pomidory, bulion, marchewkę, ziemniaki, pietruszkę i por. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.

4. Przed podaniem dopraw zupę solą i pieprzem według swojego gustu. Smacznego!

5. Risotto z pieczarkami i szpinakiem

Risotto to nie tylko pyszne danie, ale również świetna alternatywa na obiad dla całej rodziny. To proste danie jednogarnkowe dostarcza dużo składników odżywczych i zachwyci Twoje podniebienie.

Składniki:

• 2 szalotki, posiekane
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 300 g ryżu arborio
• 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry
• 200 g świeżego szpinaku
• 1 litr bulionu warzywnego
• 100 g sera parmezan, startego
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę i dodaj szalotki oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko rumiane.

2. Dodaj do garnka pieczarki i smaż przez kolejne 5 minut, aż będą miękkie i aromatyczne.

3. Wsyp ryż arborio i smaż przez minutę, mieszając, aż ryż będzie delikatnie przejrzysty.

4. Stopniowo dodawaj bulion warzywny do garnka, po jednej chochelce na raz, mieszając cały czas, aż ryż wchłonie płyn. Powtarzaj ten proces, aż ryż będzie miękki i kremowy – powinno to zająć około 20 minut.

5. Połącz szpinak z risotto i gotuj przez kilka minut, aż szpinak zmięknie i zmniejszy swoją objętość. Dodaj ser parmezan i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

6. Dopraw risotto solą i pieprzem według swojego gustu. Gotowe!

7. Kielbaski z kapustą i ziemniakami

Ten sycący i aromatyczny posiłek sprawi, że cały dom zapełni się zapachem przypraw i smażonej kiełbaski. To danie jednogarnkowe to doskonała propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków.

Składniki:

• 6 kiełbasek, pokrojonych na kawałki
• 1 kapusta czerwona, pokrojona na paski
• 4 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
• 2 cebule, posiekane
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko rumiane.

2. Dodaj kiełbaski do garnka i smaż na złoty kolor.

3. Dodaj do garnka pokrojoną kapustę, ziemniaki, paprykę, sól i pieprz. Zalej wszystko wodą do połowy garnka.

4. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 40 minut, aż kapusta i ziemniaki będą miękkie. Gotowe!

5. Kurczak w sosie curry

Misato, azjatycka curry dla tych, którzy uwielbiają intensywne smaki. To danie jednogarnkowe to prawdziwa uczta dla podniebienia i doskonały sposób na wykorzystanie resztek kurczaka.

Składniki:

• 500 g kurczaka, pokrojonego w kostkę
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka pasty curry
• 400 ml mleka kokosowego
• 2 marchewki, pokrojone w talarki
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 zielona papryka, pokrojona w paski
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

1. W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko rumiane.

2. Dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor.

3. Dodaj pastę curry i mleko kokosowe. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.

4. Dodaj paprykę i marchewki. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez kolejne 15 minut, aż kurczak będzie miękki i aromatyczny.

5. Dopraw danie solą i pieprzem według swojego gustu. Gotowe!

Podsumowanie

Dania jednogarnkowe to doskonałe rozwiązanie dla osób, które pragną zaoszczędzić czas i energię podczas gotowania. W tym artykule przedstawiliśmy cztery przepisy na smaczne dania jednogarnkowe, które z łatwością przygotujesz w swojej kuchni. Zupa pomidorowa z klopsikami, risotto z pieczarkami i szpinakiem, kielbaski z kapustą i ziemniakami, oraz kurczak w sosie curry to dania pełne smaku i aromatu, które na pewno zachwycą Twoje kubki smakowe. Przekonaj się sam, jakie pyszne i proste potrawy możesz stworzyć w zaledwie jednym garnku!