Trzy przepisy na domowe dania z rybą na parze

Trzy smakowite przepisy na domowe dania z rybą na parze

Ryba na parze to doskonałe danie dla osób dbających o swoje zdrowie i figurę. Dzięki temu sposobowi przygotowywania ryby można cieszyć się jej delikatnym smakiem i zachować większość wartości odżywczych. Jeśli szukasz pomysłów na pyszne dania z rybą na parze, mamy dla Ciebie trzy przepisy, które z pewnością Cię zachwycą.

1. Ryba na parze z warzywami i sosem cytrynowym

Składniki:

• Filet z dowolnej ryby (np. łosoś, dorsz) – 2 porcje
• Marchewka – 1 sztuka
• Kalarepa – 1 sztuka
• Ziemniaki – 2 sztuki
• Sól i pieprz do smaku
• Sok z połowy cytryny
• Natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Warzywa obróż i pokroić w cienkie plasterki.

2. Filety rybne oprószyć solą i pieprzem z obu stron.

3. W garnku na dnie ułożyć pokrojone warzywa, a na nich położyć filety.

4. Garnkiem przykryć i ustawić na garnku z gotującą się wodą.

5. Rybę i warzywa gotować na parze około 15-20 minut, do momentu gdy mięso rybne będzie miękkie i lekko przekładać się.

6. W międzyczasie przygotować sos cytrynowy, mieszając sok z cytryny z odrobiną soli i pieprzu.

7. Gotową rybę podawać na talerzu, polewając sosem cytrynowym i posypując natką pietruszki.

8. Ryba na parze z warzywami w sosie pomidorowym

Składniki:

• Filet z dowolnej ryby – 2 porcje
• Cebula – 1 sztuka
• Cukinia – 1 sztuka
• Papryka czerwona – 1 sztuka
• Pomidory – 4 sztuki
• Sól, pieprz, suszone zioła do smaku
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Warzywa umyć, obrać i pokroić w drobne kostki.

2. Filety rybne oprószyć solą, pieprzem i suszonymi ziołami z obu stron.

3. W rondlu rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę. Następnie dodać paprykę i cukinię i smażyć przez kilka minut.

4. Do warzyw dodać pokrojone pomidory i dusić pod przykryciem przez około 10 minut.

5. Gotowy sos pomidorowy przyprawić solą, pieprzem i ziołami według własnego smaku.

6. Na ruszcie nad gotującą się wodą ułożyć rybę, a na niej rozłożyć warzywa z sosem pomidorowym.

7. Przykryć i gotować na parze przez 15-20 minut, aż ryba będzie delikatna i miękka.

8. Gotowe danie podawać na talerzu, polewając sosem pomidorowym i dekorując świeżymi ziołami.

9. Pyszna ryba na parze z cytryną i ziołami

Składniki:

• Filet z dowolnej ryby – 2 porcje
• Sól, pieprz i ulubione zioła do smaku
• Kilka plasterków cytryny
• Oliwa z oliwek do skropienia

Sposób przygotowania:

1. Filety rybne posolić, popieprzyć i posypać ulubionymi ziołami.
2. Na spód garnka do gotowania na parze włożyć plasterki cytryny.
3. Na plasterkach cytryny ułożyć filety rybne.
4. Wierzch ryb skropić oliwą z oliwek.
5. Przykryć garnkiem i gotować na parze przez 15-20 minut, aż ryba będzie miękka i delikatna.
6. Podawać na talerzu ze świeżymi warzywami lub ryżem.

Podsumowanie

Ryba na parze to zdrowa, smaczna i prosta do przygotowania potrawa, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Wypróbuj nasze trzy przepisy i odkryj nowe możliwości kulinarne w swojej kuchni. Smacznego!