Trzy łatwe przepisy na pyszne zupy krem

Trzy łatwe przepisy na pyszne zupy krem

Zupa krem to idealne danie na chłodne jesienne wieczory. Ciepła, kremowa i aromatyczna potrafi rozgrzać i zaspokoić największy głód. Nie musisz być profesjonalnym kucharzem, aby przygotować pyszną zupę krem w swojej kuchni. W poniższym artykule przedstawiam trzy łatwe przepisy na zupy krem, które z pewnością Cię zachwycą.

1. Zupa krem z pomidorów z dodatkiem świeżej bazylii

Zupa krem z pomidorów to klasyka wśród zup kremowych. Jej przygotowanie jest bardzo proste, a smak niesamowicie intensywny i aromatyczny. Aby ją przygotować, potrzebujesz 1 kg dojrzałych pomidorów, 1 cebuli, 2 ząbków czosnku, 1 łyżki masła, 1 łyżki koncentratu pomidorowego, 500 ml bulionu warzywnego, łyżki świeżej bazylii, łyżki cukru, soli i pieprzu do smaku.

Przygotowanie:

1. Pomidory sparz w garnku z wrzącą wodą, obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki.

2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę i czosnek aż staną się miękkie i lekko złociste.

3. Dodaj koncentrat pomidorowy i pomidory, smaż przez około 5 minut.

4. Wlej bulion warzywny, dodaj cukier, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut.

5. Na końcu dodaj świeżą bazylię i zmiksuj wszystko blenderem na gładką masę.

6. Zupa krem z dyni z cynamonem i mleczkiem kokosowym

Zupa krem z dyni to drugi przepis, który chciałabym się podzielić. Ten sezonowy składnik jest nie tylko smaczny, ale również bogaty w witaminy i minerały. Aby przygotować tę pyszną zupę krem, będziesz potrzebować 1 kg dyni, 1 cebuli, 2 ząbków czosnku, 2 łyżek masła, 400 ml mleczka kokosowego, łyżeczki cynamonu, łyżeczki gałki muszkatołowej, soli i pieprzu do smaku.

Przygotowanie:

1. Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój na większe kawałki.

2. W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.

3. Dodaj dynię i smaż przez kilka minut.

4. Wlej mleczko kokosowe i gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut, aż dynia będzie miękka.

5. Dopraw zupę cynamonem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Zmiksuj wszystko na jednolitą masę.

6. Zupa krem z brokułów i serem cheddar

Trzecim przepisem na pyszną zupę krem jest zupa z brokułów z dodatkiem aromatycznego sera cheddar. To danie będzie świetnym wyborem dla miłośników serowych smaków. Aby przygotować tę zupę, będziesz potrzebować 1 główki brokułów, 1 cebuli, 2 ząbków czosnku, 2 łyżek masła, 100 g sera cheddar, 500 ml bulionu warzywnego, soli i pieprzu do smaku.

Przygotowanie:

1. Brokuły podziel na różyczki, a łodygi pokrój na mniejsze kawałki.
2. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę i czosnek aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj brokuły i smaż przez kilka minut.
4. Wlej bulion warzywny i gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut, aż brokuły będą miękkie.
5. Dodaj starty ser cheddar i gotuj, aż ser się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem.
6. Zmiksuj wszystko na gładką masę.

Podsumowanie

Zupa krem to doskonały pomysł na smaczny i sycący posiłek. Przygotowanie jej nie wymaga wcale dużo wysiłku ani skomplikowanych składników. Wystarczy kilka prostych składników i odpowiednia technika gotowania, aby cieszyć się aromatycznym i kremowym danie. Wypróbuj powyższe przepisy i porozmawiaj sobie z nas ze swoimi domownikami na temat tych pysznych zup krem.